気づかないのは嘘でしょう
値段が数倍違うんだから、別物だというのはすぐに分かるのじゃないかな? 素人ではなく「業界の人」なんだから。
ズワイガニまた不正表示 日ハムとニップンまあ自主的に申し出てきたのは「良心的」とほめておくか。
ソーセージやパスタの原料にベニズワイガニを使用しているのに、別種で高価なズワイガニなどと不正表示していたとして、農林水産省は26日、日本農林規格(JAS)法に基づき、ハム加工大手「日本ハム」(大阪市)と製粉大手「日本製粉」(ニップン、東京都渋谷区)に対して、表示の是正指示を出した。
ズワイガニ表示では、大手食品加工会社「日本水産」(ニッスイ)が今月15日に是正指示や排除命令を受けたばかり。日ハムとニップンはニッスイの不正発覚を受け、農水省に自主的に申し出た。
農水省によると、日ハムは今年1月〜6月、ベニズワイガニを使ったソーセージに「ずわい蟹」などと表示し、13万パック(16トン)を販売。ニップンは平成18年2月〜今年6月、同様のパスタを834万個(2000トン)販売した。
ズワイガニはベニズワイガニと同じズワイガニ属だが種は異なり、色や形も違ううえ、卸売価格は7〜8倍。両社は同省に「ズワイガニとベニズワイガニが別種とは知らなかった」と弁解しているという。
ズワイガニをめぐる不正が多発していることから、農水省は26日、業界団体に注意を促す通知を出した。 (6月26日16時39分配信 産経新聞)
食品系は競争が厳しいから、他にも似た事例はたくさんあるんだろうなあ。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)













